Gebakken mosselen

Je kunt mosselen ook uitstekend bakken of grillen. Voor je mosselen kunt bakken, is het verstandig ze eerst te koken.

Heb je nog mosselen over van de vorige maaltijd? Maak er dan de volgende dag een lekker lunchhapje van.

Bijzonder makkelijk en lekker is om de gekookte mosselen op een ovenvast schaaltje te leggen en er een laagje geraspte kaas overheen te doen. Een paar minuutjes onder de grill is voldoende.