Recepten > Snoekbaars > Kerrie snoekbaars uit de oven

ingrediënten voor 4 personen:

• 4 snoekbaars filets á 150 gram
• 2 flinke uien
• 2 tenen knoflook
• 4-6 theelepels kerrie poeder
• 1 pakje crème fraise
• 1 zakje jong belegen, geraspte kaas
• beetje boter om in te smeren en de uien aan te fruiten

bereiding:

• Ovenschaal insmeren met boter
• de gewassen en afgedroogde vis hier in leggen.
• 2 flinke uien in ringen snijden en in en koekenpan even aanfruiten, 2 tenen knoflook uitpersen en 4 a 6 theelepels kerrie poeder erbij strooien , 1 pakje crème fraise er bij roeren en 1 zakje jong belegen geraspte kaas.
• dit mengsel goed door roeren en dan over de vis verdelen
• ovenschaal in het midden van de oven plaatsen ( niet afdekken) en ongeveer 20 min op 175 graden laten garen.

lekker met stokbrood en een frisse salade