Laatste update 11/09/2025 door Redactie
Recepten > Mosselen > Mosselen met witlof en tomaat.
Ingrediënten:
Bereiding:
- Snijd de tomaten in blokjes en snipper het witlof op enkele blaadjes na (voor de garnituur)
- Laat de mosselen met de witte wijn, de madeira, de kruiden en de witlofsnippers op een hevig vuur opkoken
- Voeg erop het laatste moment de tomaatblokjes bij
- Serveer de mosselen in een bloem van rauwe witlofblaadjes