Recepten > Snoekbaar > Snoekbaars met appeltjes.

Ingrediënten Voor 4 personen:

• 4 snoekbaarsfilets á 150 gram
• twee flinke appels
• kerriepoeder
• jonge geraspte kaas
• eventueel peper en zout
• visbouillon en glas witte wijn

Bereiding:

• In een beboterde ovenschaal appelschijfjes schikken, hierop, 
• de gewassen en afgedroogde visfilets.
• Strooi hierover flink wat kerriepoeder, op smaak maken met peper en zout
• visbouillon en witte wijn toevoegen.
• Afdekken met de gemalen kaas.
• In voorverwarmde oven van 180 ° (20 à 30 min.)