Home > Streekrecepten

Nederland kent veel lekkere authentieke streekrecepten. Hieronder vindt u een aantal voorbeelden:

1. Hutspot: een stamppot van aardappels, wortels en uien, traditioneel gegeten op 3 oktober in Leiden.
2. Stamppot boerenkool: een stamppot van aardappels en boerenkool, traditioneel gegeten met rookworst.
3. Zeeuwse mosselen: mosselen bereid met groenten, witte wijn en kruiden, geserveerd met friet en sausjes.
4. Limburgse vlaai: een zoete taart gemaakt van gistdeeg en gevuld met fruit, zoals kersen of appel.
5. Fryske sûkerbôle: een zoet brood gemaakt van tarwemeel, roggebloem, anijszaad en suiker, traditioneel gegeten in Friesland.
6. Groninger eierbal: een snack van gekookt ei omhuld in ragout en paneermeel, traditioneel gegeten in Groningen.
7. Twentse krentenwegge: een zoet brood met krenten en rozijnen, traditioneel gegeten bij feestelijke gelegenheden in Twente.
8. Gelderse rookworst: een gerookte worst van varkensvlees en specerijen, traditioneel gegeten in Gelderland.

Dit zijn slechts een paar voorbeelden van lekkere authentieke streekrecepten uit Nederland. Er zijn er nog veel meer, afhankelijk van de regio en de seizoenen. Hieronder treft u een index van streekrecepten uit Nederland. Kleinere recepten staan soms beschreven bij een ander recept. Door te zoeken op de site kunt u ook die recepten vinden.

Onze streekrecepten zijn niet meer dan een handleiding, een soort voorschrift of advies voor het bereiden van een gerecht. Hoe het ten slotte zal smaken, ligt geheel aan de manier waarop het gerecht wordt bereid.

De hoeveelheid ingrediënten zijn voor 4 personen, tenzij anders vermeld.

Weet u nog een lekker streekrecept? Mail het naar ons toe, en wie weet vindt u het straks terug op deze pagina!

Eet smakelijk